Cocina saludable de verano
La alimentación no es la misma en invierno que en verano. Hoy por hoy debemos cuidar nuestra salud y de los peques, sobretodo por el covid19, y que mejor manera de protegernos que con grandes dosis de vitaminas refrescantes.
Vamos a hacer una lista de alimentos ó platos fáciles y refrescantes. Además vamos a intentar hacer que los más pequeños se sientan atraídos por ellos, en ocasiones algunos niños les cuesta comer algo desconocido o nuevo pero si lo hacemos más atractivo ó les contamos algún cuento los más pequeños normalicen la alimentación o alimentos nuevos.
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Preparados, listos, Ya!!!
Sandía
Una de sus particularidades es que contiene muchos nutrientes, como la vitamina A, B, C. Mientras que entre sus minerales destaca el potasio, el magnesio, el manganeso, el hierro y el fósforo… además de muchos otros, y esto regula el organismo y al sistema inmunológico. Además es antioxidante, aporta hidratación, tiene fibra...
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Ensalada de pasta
– La pasta aporta una gran cantidad de energía al organismo en forma de carbohidratos.
-Es una gran fuente de proteínas.
-Contiene pocas grasas.
-Nada de colesterol.
-Gran cantidad de fibra.
-Pocos azúcares
-Rica en calcio y vitamina B3.
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Zanahoria cruda
Ingerir verduras crudas como la zanahoria mejora el riego sanguíneo bucal y evita que las bacterias se adhieran a los dientes. Además, el flúor, presente en alimentos como las zanahorias, espinacas o manzanas, es un mineral fundamental para mantener en buen estado el esmalte dental y evita la aparición de caries. Posee altas cantidades de vitaminas A, B, C y E, la zanahoria es una de las hortalizas más consumidas en el mundo.
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Salmorejo
- Ayuda a reponer líquidos y nutrientes esenciales como el sodio o el potasio.
- Aporta hierro, vitaminas y es fuente de proteínas animales de alta calidad.
- Actúa sobre el colesterol bueno y reduce la presión arterial.
- Como fuente de fibra vegetal, ayuda al intestino a trabajar mejor por lo que es recomendable para personas que sufran estreñimiento.
- Protege de enfermedades el cáncer o la artritis.
- Previene el envejecimiento gracias a su alto contenido en antioxidantes (polifenoles) y en vitamina E.
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Melón con jamón
Se ha comprobado que un melón con jamón Ibérico tiene mejores efectos para la salud cardiovascular que un jamón común. Esto se debe a que el jamón Ibérico contiene una enorme cantidad de polifenoles, los cuales son unos compuestos que contienen antioxidantes y antiinflamatorios vasculares. Vitamina C.
Esta vitamina es básica para ayudar a reforzar nuestro sistema inmunitario y prevenir la anemia ferropénica.Vitamina A:
La vitamina A nos ayuda a prevenir enfermdades cardiovasculares
Diurético.
Nos ayuda a combatir la retención de líquidos
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Bibliografia:okdiario,pinterest,elpais,pequeocio, guiadelniño, castanoble, coccoteminute, lavanguardia
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